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    • Las denominaciones de origen y las rutas del vino en España: unestudio de caso 

      Millán Vázquez de la Torre, Genoveva (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumen] Dentro de la actividad turística, la visita a bodegas cada vez está teniendo mayor importancia. Las rutas del vino como itinerarios culturales y avaladas por una Denominación Origen Protegida que certifique la ...
    • Viajar e beber. Os vinhos cistercienses de Alcobaça (Portugal) na literatura de viagens 

      Maduro, António Valério (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] O Mosteiro cisterciense de Alcobaça foi alvo do interesse dos viajantes ilustrados que nos séculos XVIII e XIX visitaram Portugal e permaneceram o tempo suficiente para alargar o périplo além da cintura geográfica ...
    • Ruralidades e turismo gastronômico no município de Silveira Martins, RS, Brasil 

      Lindner, Michele; Leal Rodrigues, Suelen de; Souza, Marcelino de (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] No debate académico o rural e o urbano ocuparam hoje um espaço relevante.A par, descortina-se uma inversão de valores relativos a estes dois espaços, mormente com a busca de uma vida mais saudável e com o contacto ...
    • Vinhos em Portugal antes das regioes demarcadas 

      Oliveira, Aurélio de (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Com o presente estudo pretende-se verificar e circum-escrever no tempo as raízes das “modernas” delimitações das grandes regiões vinhateiras portuguesas, ordenadas a partir do Poder Central, indagando das razões ...
    • The new officil tourism website of the city of Porto: promoting tourism and a wine destination 

      Capelo, Joâo Pedro; Ribeiro, Susana; Ferreira, María José; Marques, Ana Paula; Pinto, Fernando Russel; Sousa, Alexandre Valente (Universidade da coruña, 2012)
      [Abstract] The new website of the city of Porto (www.visitporto.travel), that started development in early 2010 and was activated in May 2011, functions as a tourism marketplace combined with an integrated information ...
    • Esboço de um modelo de valorizaçâo turística para a regiâo fronteiriça do Douro/Duero 

      Almeida Mendonça, Joâo Pedro (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Dentro da grande diversidade de programas de desenvolvimento regional, promovidos pela União Europeia, estão contemplados os projetos de cooperação e de ordenamento do território de carácter transnacional. Tal ...
    • Estruturas vinárias antigas do Douro (Portugal) como recurso turistico 

      Maia Marques, José Augusto (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Com base no conhecimento da importância histórica e da riqueza patrimonial e simbólica de la vinha e do vinho, o autor propõe um programa de recuperação, valorização e animação das suas estructuras vinárias antigas ...
    • Rotas de vinho e desenvolvimento regional 

      Cordeiro Gonçalves, Eduardo C. (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Vinho e turismo constituem hoje dois produtos cada vez mais complementares,mormente em regiões vitivinícolas deprimidas e que encetaram processos de restruturaçãocom a introdução da componente turística. Estamos, ...
    • Entre vinhos verdes e maduros: estudo de casos 

      Maia Marques, Gonçalo (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] No presente trabalho, procuramos questionar e perspectivar na longa temporalidade histórica o uso das classificações de “vinho verde” e “vinho maduro” no quadro de uma nomenclatura que se foi adaptando aos usos e ...
    • Safety and security" em instituiçôes hoteleiras em Ter 

      Simôes, Pedro (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] O Turismo em Espaço Rural (TER) tem-se vindo a impor-se como actividade com potencial para relançar o desenvolvimento sustentável de algumas zonas deprimidas, nomeadamente daquelas que têm, todavia, recursos com ...
    • Introducción 

      Consejo editorial (Universidade da coruña, 2012)
    • O enoturismo como promotor da sustentabilidade da atividade turística regional: o projecto da 'Casa do vinho de Valpaços' 

      Pereira, Varico; Joukes, Veronika; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Este artigo resulta de um trabalho de investigação desenvolvido por quatro investigadores do Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento (CETRAD), da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. O ...
    • Breve nota biográfica de los autores 

      Sin autor (Universidade da coruña, 2012)