REV - ROTUR - Nº 05, 2012: Recent submissions

Now showing items 6-10 of 13

    • Entre vinhos verdes e maduros: estudo de casos 

      Maia Marques, Gonçalo (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] No presente trabalho, procuramos questionar e perspectivar na longa temporalidade histórica o uso das classificações de “vinho verde” e “vinho maduro” no quadro de uma nomenclatura que se foi adaptando aos usos e ...

    • Rotas de vinho e desenvolvimento regional 

      Cordeiro Gonçalves, Eduardo C. (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Vinho e turismo constituem hoje dois produtos cada vez mais complementares,mormente em regiões vitivinícolas deprimidas e que encetaram processos de restruturaçãocom a introdução da componente turística. Estamos, ...

    • Vinhos em Portugal antes das regioes demarcadas 

      Oliveira, Aurélio de (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Com o presente estudo pretende-se verificar e circum-escrever no tempo as raízes das “modernas” delimitações das grandes regiões vinhateiras portuguesas, ordenadas a partir do Poder Central, indagando das razões ...

    • Viajar e beber. Os vinhos cistercienses de Alcobaça (Portugal) na literatura de viagens 

      Maduro, António Valério (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] O Mosteiro cisterciense de Alcobaça foi alvo do interesse dos viajantes ilustrados que nos séculos XVIII e XIX visitaram Portugal e permaneceram o tempo suficiente para alargar o périplo além da cintura geográfica ...

    • Estruturas vinárias antigas do Douro (Portugal) como recurso turistico 

      Maia Marques, José Augusto (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Com base no conhecimento da importância histórica e da riqueza patrimonial e simbólica de la vinha e do vinho, o autor propõe um programa de recuperação, valorização e animação das suas estructuras vinárias antigas ...