ListarBiotecnoloxía avanzada, Mestrado universitario en por tema "Lipasa"
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Expresión y caracterización de enzimas aisladas de fuentes termales usando metagenómica funcional
(2020)[Resumen]: Las enzimas son proteínas capaces de transformar un sustrato específico en productos, acelerando la reacción química. Por ello despiertan gran interés para la industria, y en la actualidad se utilizan en multitud ...