Listar 4. Traballos académicos por autor "Cabarcos Mouzo, Loreto"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Análisis comparativo del contenido en proteínas entre varias marcas de leche en el mercado y las posibles diferencias entre las distintas variantes: leche entera, semidesnatada y desnatada
Cabarcos Mouzo, Loreto (2019)[Resumen]: La leche bovina es uno de los alimentos básicos que más beneficios aporta al organismo. Contiene aproximadamente una media de 32g/L de proteína que parece variar según la marca o tipo de leche (entera, ...