Culinary mystery: la comida en las novelas policiacas de A. Camilleri y M. V. Montalbán

Abstract

[Resumen] En el siguiente escrito se devuelve al lector un panorama sobre la introducción de la comida como elemento de ayuda en la resolución de crímenes. Se trata de analizar, en primer lugar, el desarrollo de la novela policíaco en Europa y más especificadamente en España e Italia, subrayando los autores cabales de estos países. En segundo lugar, se introducirá los conceptos de Food Studies y de Culinary Mystery con el objetivo de asociarlo a dos importantes autores de las dos nacionalidades: Manuel Vázquez Montalbán y Andrea Camilleri. Finalmente, el tercer capítulo será dedicado al análisis de dos novelas de estos escritores que pueden ser categorizadas como parte del género literario del Culinary Mystery: El Balneario de Montalbán e Il cane di Terracotta di Camilleri. En el estudio del último capítulo, la atención será focalizada en los episodios en los que se relacionan la comida y las investigaciones o los crímenes.