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dc.contributor.authorCarreiro Otero, María
dc.contributor.authorLópez González, Cándido
dc.contributor.otherUniversidade da Coruña. Departamento de Proxectos arquitectónicos, urbanismo e composiciónes_ES
dc.date.accessioned2019-03-27T18:19:02Z
dc.date.available2019-03-27T18:19:02Z
dc.date.issued2019-01
dc.identifier.citationCarreiro Otero, María, López González, Cándido. La cocina-moderna en la vivienda colectiva española de la primera mitad del siglo XX. En La casa: espacios domésticos, modos de habitar. Granada : Universidad, 2019.es_ES
dc.identifier.isbn978-84-17301-24-8
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2183/22400
dc.description.abstractEl texto aborda el tránsito de la cocina premoderna, un recinto con fogón, a la cocina-moderna, un recinto especializado, a través de significativos proyectos de vivienda de la arquitectura española realizados entre los años 20 y finales de los 50. Adoptando la cocina como punto central, se realiza una descripción analítica de los proyectos seleccionados. Se consideran para ello los seis aspectos que identifican la cocina-moderna, una estancia diseñada por arquitectas y economistas centroeuropeas en los años 20, con una clara repercusión en la organización y la confortabilidad doméstica. El estudio desvela que, en España, la incorporación de la cocina-moderna a las viviendas se realizó mediante un paulatino proceso de transición, lento y desigual. Así mismo, corrobora la ausencia de las arquitectas españolas en su ideación.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.subjectCocinaes_ES
dc.subjectCocina-modernaes_ES
dc.subjectVivienda colectiva españolaes_ES
dc.subjectKitchenes_ES
dc.subjectModern housinges_ES
dc.titleLa cocina-moderna en la vivienda colectiva española de la primera mitad del siglo XXes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_ES
dc.rights.accessinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
UDC.startPage1236es_ES
UDC.endPage1247es_ES
UDC.conferenceTitleII Congreso Internacional Cultura y ciudad. La casa. Espacios domésticos, modos de habitares_ES


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