"Ulva ohnoi" (Ulvales, Chlorophyta) como biofiltro en sistemas AMTI-RAS: Influencia en su desarrollo de las concentraciones de nitrógeno y fósforo del medio de cultivo

Abstract

[Resumen] Actualmente el desarrollo de distintas estrategias, como la Acuicultura Multitrófica Integrada en Sistemas de Recirculación de Agua (AMTI-RAS), son esenciales para mitigar el impacto ambiental de la eutrofización de los ecosistemas ocasionado por la masificación e intensificación del sector acuícola. Un pilar fundamental en estos sistemas AMTI-RAS son los cultivos de macroalgas, destacando entre ellos el de las especies de Ulva Linnaeus. El presente estudio tiene como objetivo principal conocer la concentración óptima de nitrato y fosfato en las cuales Ulva ohnoi presenta una mayor tasa de crecimiento y eficiencia biofiltradora. Esta especie fue seleccionada para su estudio por ser entre las de la Península Ibérica la de mayor potencial para su aplicación como biofiltro en sistemas AMTI-RAS. Los resultados obtenidos en este trabajo muestran que en las tasas de crecimiento existe una relación lineal negativa con el aumento de la concentración de fosfato, una interacción entre esta última y el comportamiento parabólico de la concentración de nitrato y un efecto debido al período concreto en que se realizan las experiencias. Por otro lado, se observó que las tasas de asimilación, la eficiencia de biofiltración, la composición química en carbono, nitrógeno, hidrogeno y proteínas y la relación carbono/nitrógeno de la biomasa final varían en función de la concentración de nitratos y fosfatos del medio. En las mayores concentraciones de nitratos y fosfatos estudiadas se observó una paulatina pérdida de la consistencia de las láminas que concluye con su fragmentación masiva. Por todo ello se concluye que las mayores tasas de crecimiento se dieron a concentraciones intermedias de nitrato y fosfato y que el exceso de este nutriente ejerce un ligero efecto tóxico, atenuado parcialmente en condiciones óptimas de nitrato. Por todo ello se concluye también que la relación nitrato/fosfato no va a ser un factor limitante para el cultivo de esta especie. Futuras investigaciones deberán concluir las causas de la variación en la tasa de crecimiento entre distintos períodos de cultivo y confirmar la hipótesis de que la fragmentación de los individuos bajo condiciones extremas de nutrientes pueda ser parte de un mecanismo de propagación vegetativa.