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La cocina monástica

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2016_la_COCINA_MONASTICA.pdf (1.921Mb)
Use this link to cite
http://hdl.handle.net/2183/19575
Collections
  • GI-GAUS - Artigos [5]
Metadata
Show full item record
Title
La cocina monástica
Author(s)
Pernas Alonso, María Inés
Date
2017-10
Center/Dept./Entity
Universidade da Coruña. Expresión Gráfica Arquitectónica
Abstract
La arquitectura monástica posee una doble lectura desde el momento en el que fijamos la atención en espacios distintos a los fundamentalmente dedicados a la liturgia, como pueden ser la iglesia, los claustros o el Capítulo. Existen estancias que presentan un aspecto muy cercano a la vida doméstica y cotidiana. Estancias en las que la actividad es similar a la que pueda realizarse en una casa, en una vivienda.Cocinas y refectorios, dormitorios o bibliotecas.
Keywords
Arquitectura monástica
Cocinas monásticas
Refectorios
Monastic architecture
Monastic kitchen
Refectory
 
Description
Encuentro Investigadores-2016 “Aproximación metodológica al estudio de la vivienda”

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