Listar por tema "Lipasa"
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Aislamiento y caracterización de clones con actividad hidrolasa a partir de una metagenoteca de aguas termales
(2018)[Resumen]: Las enzimas termoestables presentan gran importancia debido a las características que les confieren mayor estabilidad y actividad ante condiciones extremas. Por otra banda, las enzimas con actividad lipolítica ... -
Expresión y caracterización de enzimas aisladas de fuentes termales usando metagenómica funcional
(2020)[Resumen]: Las enzimas son proteínas capaces de transformar un sustrato específico en productos, acelerando la reacción química. Por ello despiertan gran interés para la industria, y en la actualidad se utilizan en multitud ...