Listar4. Traballos académicos por tema "Consumo de carne"
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Impacto de la COVID-19 y la concienciación ambiental en el consumo de carne en España
(2021)[Resumen]: En la literatura sobre cambio climático y sostenibilidad son frecuentes las críticas sobre el consumo de carne desde diferentes perspectivas: si es o no adecuado para la salud, si las explotaciones ganaderas son ...