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Mostrando ítems 1-2 de 2
La explotación empresarial de las aguas mineromedicinales: la industria del agua embotellada en España (1875-2013)
(Universidad de Jaén, 2015)
[Resumen:]Desde un punto de vista histórico, la industria del agua embotellada ha pasado de ser un apéndice del negocio balneario a convertirse en una de las ac-tividades más importantes de la industria alimenticia en ...
Los orígenes históricos del turista y del turismo en España: La demanda turística en el siglo XIX
(Asociación Española de Historia Económica, 2020-02)
[Resumo] El trabajo ofrece una primera aproximación a la evolución del turismo desde la perspectiva de la demanda en Espana durante el siglo xix. Pese a la escasez de información estadística, se realiza un primer ensayo ...