Estudio sobre el efecto como fortificante de extractos de diferentes partes de la planta Moringa oleífera en el crecimiento y desarrollo de plantas de banano (Musa AAA) var. Williams obtenidas in vitro

Abstract

[Resumen] El estudio realizado durante el crecimiento y desarrollo de plantas de Moringa incluyó la caracterización bioquímica de sus órganos a partir de extractos metanólicos y acuosos, observándose que las hojas de plantas en fase vegetativa y floral son ricas en nitrógeno, contenido de fenoles solubles y actividad antioxidante. Para evaluar la actividad fortificante de esta planta se prepararon diferentes concentraciones de extractos acuosos procedentes de fases vegetativa y floral y se aplicaron a vitroplantas de banano clon Williams que habían sido aclimatadas durante seis semanas. A los 21 días de la aplicación se obtuvieron plantas fortificadas con órganos de mayor crecimiento morfológico, contenido de fenoles solubles y actividad antioxidante. En las hojas se obtuvo mayor contenido de clorofila a, clorofila b, así como una menor fuga de electrolitos de membranas celulares. Para la optimización del cultivo in vitro de banano se utilizaron plantas de banano locales brotadas en invernadero, lo que facilitó el establecimiento de cultivos asépticos e incrementó la capacidad de proliferación. El uso de sistemas de inmersión temporal RITA® aumentó la eficiencia de la multiplicación in vitro. Este sistema se utilizó para crear un prototipo local con contenedores y tapa de polipropileno que propició la producción de vitroplantas vigorosas cuando se añadió al medio de cultivo extracto acuoso de hojas de Moringa en fase floral.

[Resumo] O estudo realizado durante o crecemento e desenvolvemento das plantas de Moringa incluíu a caracterización bioquímica dos seus órganos a partir de extractos metanólicos e acuosos, observandose que as follas das plantas en fase vexetativa e floral son ricas en nitróxeno, e teñen un elevado contido de fenois solubles, así como unha elevada actividade antioxidante. Para avaliar a actividade fortificante desta planta, preparáronse diferentes concentracións de extractos acuosos de follas procedentes de plantas en fases vexetativa e floral que se aplicaron a vitroplantas de banano clon Williams que levaban seis semanas aclimatadas. Vinte e un días despois da aplicación, obtivéronse plantas fortificadas, con órganos de crecemento morfolóxico máis elevados, altos contidos de fenois solubles soluble e alta actividade antioxidante. Nas follas obtívose un maior contido de clorofilas, así como unha menor fuga de electrólitos das membranas celulares. Para a optimización do cultivo in vitro de banano utilizáronse plantas de banano locais brotadas en invernadoiros, o que facilitou o establecemento de cultivos asépticos e aumentou a súa posterior capacidade de proliferación. O uso dos sistemas de inmersión temporal RITA® aumentou a eficiencia da multiplicación in vitro. Este sistema utilizouse para crear un prototipo local con recipientes e tapa de polipropileno que favoreceu a produción de vitroplantas vigorosas ao engadir ao medio de cultivo extracto acuoso de follas de Moringa en fase floral.

[Abstract] The study carried out during the growth and development of Moringa plants included the biochemical characterization of their organs using methanolic and aqueous extracts. It was observed that leaves in the vegetative and floral phase are rich in nitrogen and have high soluble phenol content and antioxidant activity. To evaluate the fortifying activity of Moringa plants, different concentrations of aqueous extracts from the vegetative and floral phases were applied to banana vitro plants of the “Williams” clone that had been acclimated for six weeks. Twenty-one days after the extract application, treated plants showed more growth, higher soluble phenol content and higher antioxidant activity than controls, whereas leaves had higher content of chlorophylls and lower leakage of electrolytes from cell membranes. For the optimization of in vitro banana cultivation, local banana plant material was sprouted in a greenhouse, this facilitated the establishment of aseptic cultures and increased the proliferation capacity. The use of RITA® temporary immersion systems increased the efficiency of in vitro multiplication. This system was used to design and assemble a local prototype using polypropylene containers. Banana vitroplants cultured in this prototype showed more vigour when the culture medium was supplemented with aqueous Moringa extracts obtained from leaves of plants in the floral phase.