Listar por tema "Compostos fenólicos"
Mostrando ítems 1-3 de 3
-
Estudo da capacidade antioxidante do medio extracelular de suspensións elicitadas cun estrato de follas de Moringa oleifera
(2018)[Resumo]: Moringa oleifera é unha árbore que destaca polas súas múltiples propiedades nutritivas e farmacolóxicas. Unha das propiedades que posúe Moringa é a cantidade de fenoles que contén e que lle aporta unha gran ... -
Estudo da indución de resistencia en suspensións celulares de pemento (Capsicum annuum L. var. annuum) mediante a elicitación cun extracto de alpechín
(2019)[Resumo]: No presente traballo realízouse un estudo da indución de defensa en suspensións celulares de Capsicum annuum L. var. annuum ó ser elicitadas cun extracto de alpechín. Para elo, iniciáronse suspensións de pemento ... -
Study of the quality of dark chocolate (70% cocoa) present in the market
(2021)[Abstract] During the last few decades, dark chocolate has increased its demand at a global scale, mainly due to the popularity of the idea of its multiple benefits. From this concept, the variety of the supply of dark ...