Listar por autor "González Rodríguez, Cristina"
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Análisis de la calidad microbiológica de los alimentos procedentes de cadenas de comida rápida
González Rodríguez, Cristina (2018)[Resumen]: La cantidad de usuarios de restaurantes de comida rápida crece cada año. Este factor puede estar favoreciendo la transmisión de enfermedades por este tipo de alimentos, generalizado como un problema a nivel ...