Mostrando ítems 1-5 de 18

    • Café con gotas 

      Sánchez Sánchez, Francisco (Universidad de Navarra. Servicio de Publicaciones., 2019)
      [Resumen]: «Parece muy probable que los escritores busquen en el café un estimulante para espabilar las ideas que, tan a menudo, se resisten a comparecer amedrentadas por el abismo de un folio en blanco»
    • Memorias vicarias 

      Sánchez Sánchez, Francisco (Universidad de Navarra. Servicio de Publicaciones., 2019)
      [Resumen]: «Normalmente disponemos de dos tipos de recuerdos de la niñez: los verdaderos recuerdos y los que asumimos después de haberlos escuchado mil veces a nuestros padres»
    • Alimentación y representaciones de la alteridad cultural. Aproximaciones etnográficas a los restaurantes étnicos 

      Pérez-Armañanzas, Lidia; Couceiro Domínguez, Enrique (Universidad de Jaén. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2023)
      [Resumen] Los restaurantes étnicos son locales de oferta gastronómica, pero también espacios donde se ofrece una imagen cultural para el consumo, y se convocan encuentros con la alteridad. El objetivo de este artículo es ...
    • Building Forest Fires Resilience, the Incorporation of Local Knowledge into Disaster Mitigation Strategies 

      Santiago-Gómez, Elvira; Rodríguez-Rodríguez, Carmen (MDPI, 2023)
      [Abstract] The severity of the socio-economic, political, and ecological damage caused by forest fires each year requires action plans for disaster risk reduction (DRR). Despite efforts made to incorporate participatory ...
    • Narratividad, testimonios etnográficos y hermenéutica en la obra de Carmelo Lisón 

      Couceiro Domínguez, Enrique (Ediciones Universidad de Salamanca, 2021)
      De forma expresa y reiterada, Carmelo Lisón recalca la centralidad de la palabra y el oír en la investigación antropológica. En este terreno, su atención abarca desde la indagación hermenéutica de los campos semánticos ...