• Diseño y creación de la ruta de la lamprea en Galicia: implantación y desarrollo 

      Castro Domínguez, María Nava (2015)
      [Resumen] Desde hace varios años, existe una gran inquietud y concienciación en la mayor parte de los destinos turísticos por aprovechar las grandes oportunidades que ofrece la gastronomía, habida cuenta de la importancia ...
    • Interpretive processes in cultural tourism 

      Leira López, José (Universidade da Coruña, 2013)
      [Abstract] In this study an analytical course is established that starts from the emerging phenomenon of cultural tourism, recreates the concept of heritage interpretation and its principles, evolving from Freeman Tilden ...
    • Peregrinaciones y turismo. El Camino de Santiago 

      Leira López, José; Rego Veiga, Gustavo; Santos Pita, Manuela del Pilar (Universidade da Coruña, 2010)
      [Resumen] En este artículo se lleva a cabo, en primer lugar, una aproximación al concepto del turismo en general y del turismo cultural en particular dentro de una concepción del desarrollo sostenible. A continuación se ...