Maia Marques, José Augusto2014-04-302014-04-302012ROTUR: Revista de ocio y turismo, 2012, 5: 133-147. ISSN: 1888-68841888-6884http://hdl.handle.net/2183/12145[Resumo] Com base no conhecimento da importância histórica e da riqueza patrimonial e simbólica de la vinha e do vinho, o autor propõe um programa de recuperação, valorização e animação das suas estructuras vinárias antigas como recurso turístico, neste caso no contexto da região vinícola do Douro, Património da Humanidad.[Abstract] Being aware of the rich heritage and symbolic importance of vine and wine, the author proposes a program of recovery, reuse and animation of their ancient wine structures as a tourist resource, in this case having as a scenario the Douro Wine Region, a World Heritage Site.[Resumen] Basándose en el conocimiento de la importancia histórica y de la riqueza patrimonial y simbólica de los viñedos y del vino, el autor propone un programa de recuperación, revalorización y animación de las viejas estructuras del vino como recurso turístico, en este caso en el contexto de la región vinícola del Duero, Patrimonio de la Humanidad.porEstruturas vináriasRecurso turísticoRecuperaçâoValorizaçâoAnimaçâoWine strcuturesTourist resourcesRecoveryReuseAnimationjournal articleopen access