“Enraizados” recinto para ferias gastronómicas y centro de investigación culinaria

Vázquez Padín, Rita

“Enraizados” recinto para ferias gastronómicas y centro de investigación culinaria

UDC.coleccion	Traballos académicos	es_ES
UDC.tipotrab	TFM	es_ES
UDC.titulacion	Máster Universitario en Arquitectura	es_ES
dc.contributor.advisor	Creus Andrade, Juan
dc.contributor.advisor	Estévez-Cimadevila, Javier
dc.contributor.author	Vázquez Padín, Rita
dc.contributor.other	Universidade da Coruña. Escola Técnica Superior de Arquitectura	es_ES
dc.date.accessioned	2024-04-25T11:16:31Z
dc.date.available	2024-04-25T11:16:31Z
dc.date.issued	2023-01
dc.description.abstract	[Resumen] El proyecto pertenece al Taller A “La Comida” del curso 2022/2023 y propone el diseño de un recinto para ferias gastronómicas y un centro de investigación culinaria, que está compuesto por zonas de académicas y espacios sociales. El proyecto se enmarca en un entorno urbano en el municipio de Pontevedra, próximo a la desembocadura del río Gafos y a la zona denominada Monte do Taco. Con una superficie total de aproximadamente 15.000 m², la propuesta recoge gran parte de una manzana con un pasado lleno de historia. En el borde del río se conservan varias construcciones históricas: un pequeño hospital, un lavadero, varios molinos y un par de casas de pescadores que muestran como era la zona antiguamente. La ciudad es un cruce de caminos, lo que favorece que el comercio de alimentos pase por la ciudad.	es_ES
dc.description.traballos	Traballo fin de mestrado (UDC.ETSA). Arquitectura. Curso 2023/2024	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2183/36351
dc.language.iso	spa	es_ES
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dc.rights.accessRights	open access	es_ES
dc.subject	Recinto para ferias gastronómicas	es_ES
dc.subject	Centro de investigación culinaria	es_ES
dc.subject	Proyecto	es_ES
dc.subject	Pontevedra	es_ES
dc.title	“Enraizados” recinto para ferias gastronómicas y centro de investigación culinaria	es_ES
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
relation.isAdvisorOfPublication	afb4afd4-8508-412e-8007-6f84258ae393
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relation.isAdvisorOfPublication.latestForDiscovery	afb4afd4-8508-412e-8007-6f84258ae393