Vermicompostaje de residuos orgánicos por Dendrobaena veneta y evaluación de su ciclo de vida

Abstract

[Resumen:] En un mundo en el que cada vez cobra más importancia la economía circular, la gestión de residuos se ha convertido en un imprescindible de cara a alcanzar la mayor sostenibilidad posible. La gestión biológica de los residuos con el vermicompostaje es una biotecnología con grandes beneficios ambientales y de bajo coste. En este proyecto se ha evaluado la capacidad de la lombriz Dendrobaena veneta para digerir tres tipos de residuos seleccionados especialmente por su relevancia en el ámbito de la gestión de residuos: (1) estiércol de caballo, (2) residuos orgánicos de comedor y (3) separado de purín de cerdo). En todos los sustratos, D. veneta demostró tener la capacidad de reproducirse, con valores de hasta el 70% de porcentaje de multiplicación y de generar modificaciones físico-químicas sobre los residuos iniciales a través sobre todo de procesos de mineralización. Este estudio también ha permitido evaluar el ciclo evolutivo de la especie de lombriz, del que a día de hoy existe poca bibliografía documentada.[Abstract:] In a world where circular economy is becoming increasingly important, waste management has become a must in order to achieve the highest possible sustainability. The biological management of waste with vermicompost is a biotechnology with great environmental benefits and low management cost. This project has evaluated the capacity of the Dendrobaena veneta worm to digest three types of waste selected especially for their relevance in the field of waste management: (1) horse manure, (2) organic waste and 3) separate from pig slurry. In all substrates, D. veneta proved to have the capacity to reproduce, with values up to 70% of multiplication percentage and to generate physicochemical modifications on the initial residues through mainly mineralization processes. This study has also allowed to evaluate the evolutionary cycle of D. veneta, of which at present there is little documented bibliography.