Recinto para ferias gastronómicas y centro de investigación culinario: Finca Sanatorio Marecot, Pontevedra

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Type of academic work

Abstract

[Resumen] Creación de un espacio público que fomente la socialización a través de la comida, satisfaciendo una función esencial presente en nuestro día a día, el comer. Este espacio se materializa en un recinto para ferias gastronómicas y un centro de investigación culinario, que buscan redefinir el concepto del hogar en el contexto de la ciudad de Pontevedra.

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