Estudio inmunohistoquímico de los sistemas mediados por la carnosina (β-alanil-L-histidina) y dipéptidos relacionados en el encéfalo de ejemplares adultos de múgil ("Chelon labrosus")

Abstract

[Resumen] La distribución del dipéptido carnosina (β-alanil-L-histidina) y sus dipéptidos relacionados, anserina y homocarnosina, ha sido estudiada por métodos bioquímicos e inmunohistoquímicos en el cerebro de mamíferos y otros tetrápodos. Tales estudios indicaron la presencia de estos dipéptidos principalmente en células gliales y algunas neuronas (neuronas receptoras olfativas, neuronas supuestamente migradoras y neuroblastos). En este estudio, mediante técnicas inmunohistoquímicas utilizando un anticuerpo policlonal contra la carnosina y/o dipéptidos relacionados, se ha demostrado por primera vez su presencia y distribución en el encéfalo de un pez teleósteo, el múgil (Chelon labrosus). Los resultados obtenidos muestran que la carnosina y/o dipéptidos relacionados está presente en poblaciones neuronales distribuidas en todas las subdivisiones del encéfalo, así como en células gliales de algunas regiones ependimarias y subependimarias. La inmunorreactividad a la carnosina observada en poblaciones neuronales del encéfalo del múgil presenta una gran similitud a la observada por tritones y notables diferencias con los resultados obtenidos en mamíferos, reptiles y anfibios anuros.