Evaluación de las propiedades fungicidas del ácido salicílico frente a hongos patógenos

Abstract

[Resumen] El ácido salicílico es una hormona vegetal de naturaleza fenólica que juega un papel fundamental en la respuesta inmune de las plantas. Esta fitohormona se asocia con un tipo de respuesta que incluye a la resistencia sistémica adquirida (SAR). La SAR es dependiente del ácido salicílico, tanto en la respuesta local de los tejidos infectados como para la respuesta sistémica en los tejidos distales. Se desconoce el efecto directo que puede ejercer el ácido salicílico sobre los patógenos. Se sabe que los fenoles pueden poseer actividad antimicrobiana, por ello, en este trabajo se pretende determinar si el propio ácido salicílico presenta propiedades fungicidas. Las pruebas en placa muestran inhibición del crecimiento de Phytophthora capsici y en menor medida de Botrytis cinerea. Los resultados solo permitieron calcular la ED50 (cantidad necesaria para reducir a la mitad el crecimiento) en el caso de P. capsici (459,72 μM SA), con Botrytis no fue posible calcularlo ya que la toxicidad fue baja. Al aplicar los tratamientos de SA en planta, no se observó la reducción de los síntomas de P. capsici.

[Resumo] O ácido salicílico é una hormona vexetal de natureza fenólica que xoga un papel fundamental na resposta inmune das plantas. Esta fitohormona asociase cun tipo de resposta que inclúe a resistencia sistémica adquirida (SAR). A SAR é dependente do ácido salicílico, tanto nas respostas locais nos tecidos infectados como para a resposta sistémica nos tecidos distais. Descoñécese o efecto directo que o ácido salicílico pode causar nos patóxenos. Sábese que os fenois poden posuír propiedades antimicrobianas, por isto, neste traballo pretendese determinar se o propio ácido salicílico presenta propiedades funxicidas. As probas amosan inhibición do crecemento de Phytophthora capsici e en menor medida de Botrytis cinerea. Os resultados só permitiron calcular a ED50 (cantidade necesaria para reducir á metade o crecemento) no caso de P. capsici (459,72 μM SA), con B. cinerea non foi posible calculalo xa que a toxicidade foi baixa. Ó aplicar os tratamentos de SA en planta, non se observou a redución dos síntomas de P. capsici.

[Abstract] The salicylic acid is a phenolic plant hormone that plays a key role in the immune response of the plants. This plant hormone is related to a kind of response that includes the systemic acquired resistance (SAR). SAR is totally dependent on the salicylic acid, in both local response in the infected tissues and systemic response in distant tissues. The direct effect of salicylic acid on pathogens is still unknown. It is known that phenolic compounds might have antimicrobial properties, therefore, this work will determine whether salicylic acid can show fungicidal properties. The results show inhibition of the growth of Phytophthora capsici and also in a lesser extent of Botrytis cinerea. The results only allowed to calculate the ED50 (Effective dose or the concentration that reduces growth to the half) for P.capsici (459.72 μM SA), but it could not be calculated for B. cinerea since the toxicity was much lower. SA treatments to the plant were not effective in reducing the symptoms of P. capsici.