• O enoturismo como promotor da sustentabilidade da atividade turística regional: o projecto da 'Casa do vinho de Valpaços' 

      Pereira, Varico; Joukes, Veronika; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Este artigo resulta de um trabalho de investigação desenvolvido por quatro investigadores do Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento (CETRAD), da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. O ...
    • Rotas de vinho e desenvolvimento regional 

      Cordeiro Gonçalves, Eduardo C. (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Vinho e turismo constituem hoje dois produtos cada vez mais complementares,mormente em regiões vitivinícolas deprimidas e que encetaram processos de restruturaçãocom a introdução da componente turística. Estamos, ...
    • Ruralidades e turismo gastronômico no município de Silveira Martins, RS, Brasil 

      Lindner, Michele; Leal Rodrigues, Suelen de; Souza, Marcelino de (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] No debate académico o rural e o urbano ocuparam hoje um espaço relevante.A par, descortina-se uma inversão de valores relativos a estes dois espaços, mormente com a busca de uma vida mais saudável e com o contacto ...
    • Safety and security em instituiçôes hoteleiras em TER 

      Simôes, Pedro (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] O Turismo em Espaço Rural (TER) tem-se vindo a impor-se como actividade com potencial para relançar o desenvolvimento sustentável de algumas zonas deprimidas, nomeadamente daquelas que têm, todavia, recursos com ...
    • The new officil tourism website of the city of Porto: promoting tourism and a wine destination 

      Capelo, Joâo Pedro; Ribeiro, Susana; Ferreira, María José; Marques, Ana Paula; Pinto, Fernando Russel; Sousa, Alexandre Valente (Universidade da coruña, 2012)
      [Abstract] The new website of the city of Porto (www.visitporto.travel), that started development in early 2010 and was activated in May 2011, functions as a tourism marketplace combined with an integrated information ...
    • Viajar e beber. Os vinhos cistercienses de Alcobaça (Portugal) na literatura de viagens 

      Maduro, António Valério (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] O Mosteiro cisterciense de Alcobaça foi alvo do interesse dos viajantes ilustrados que nos séculos XVIII e XIX visitaram Portugal e permaneceram o tempo suficiente para alargar o périplo além da cintura geográfica ...
    • Vinhos em Portugal antes das regioes demarcadas 

      Oliveira, Aurélio de (Universidade da coruña, 2012)
      [Resumo] Com o presente estudo pretende-se verificar e circum-escrever no tempo as raízes das “modernas” delimitações das grandes regiões vinhateiras portuguesas, ordenadas a partir do Poder Central, indagando das razões ...