O sector lácteo galego:unha visión no longo prazo.
Ver/ abrir
Use este enlace para citar
http://hdl.handle.net/2183/18073Coleccións
Metadatos
Mostrar o rexistro completo do ítemTítulo
O sector lácteo galego:unha visión no longo prazo.Autor(es)
Director(es)
Martínez-López, AlberteData
2016Centro/Dpto/Entidade
Universidade da Coruña. Facultade de Economía e EmpresaDescrición
Traballo fin de grao (UDC.ECO). Ciencias empresariais. Curso 2015/2016Resumo
[Resumo]: Neste traballo realízase unha visión xeral da evolución do sector lácteo galego desde finais do século XIX ata a actualidade. Para o levar a cabo empregamos fontes estatísticas oficiais, fontes secundarias e tamén fontes orais mediante entrevistas aos diferentes axentes da cadea de valor e representantes da Administración autonómica. Malia o enfoque a longo prazo, a investigación céntrase nas últimas décadas, facendo especial énfase nas repercusións da entrada na Comunidade Económica Europea, a Política Agraria Común e as cotas lácteas. As constricións do marco institucional obrigaron os gandeiros a unha continuada política de adaptación, manifestada nunha drástica redución do número de explotacións e dos seus custos produtivos. Ese proceso agravouse nos últimos anos polos impacto da crise económica e do fin das cotas, o que levou o sector a unha situación crítica.
Palabras chave
Gandaría
Sector lácteo
Industria láctea
Leite
Cota láctea
Política agraria común
PAC
Galicia
Sector lácteo
Industria láctea
Leite
Cota láctea
Política agraria común
PAC
Galicia
Dereitos
Os titulares dos dereitos de propiedade intelectual autorizan a visualización do contido deste traballo a través de Internet, así como a súa reproducción, gravación en soporte informático ou impresión para o seu uso privado e/ou con fins de estudo e de investigación. En nengún caso se permite o uso lucrativo deste documento. Estos dereitos afectan tanto ó resumo do traballo como o seu contido Los titulares de los derechos de propiedad intelectual autorizan la visualización del contenido de este trabajo a través de Internet, así como su repoducción, grabación en soporte informático o impresión para su uso privado o con fines de investigación. En ningún caso se permite el uso lucrativo de este documento. Estos derechos afectan tanto al resumen del trabajo como a su contenido